紫蘇なら、開園より５０年以上、農薬や化学肥料に頼らない伝統的な農法で自家生産のちりめんじそ３００ｇ
●梅のエキスたっぷりで無添加
紅梅園のシソは自社菜園で開園より５０年以上、農薬や化学肥料に頼らない伝統的な農法でで栽培した紫チリメンしそです。
梅干しの色漬けに使用した梅のエキスを蓄えた３年間熟成させた梅酢に漬け込のだ紫シソ。
添加物を使わない（完熟梅と天日乾燥塩の梅酢としそだけ）
「天日乾燥塩」→海水を塩田にて、太陽の熱で時間をかけて濃縮させて生産する塩
「しそ」→梅と同じく、開園より５０年以上、農薬や化学肥料に頼らない伝統的な農法で栽培した自家生産した「ちりめんじそ」だけを使用
■ 商品説明
しそ３００ｇ。徳重紅梅園が作るしその原料は開園より５０年以上、農薬や化学肥料に頼らない伝統的な農法で栽培した紫チリメンしそと天日塩のみ。おいしい上に栄養成分のビタミンＡやビタミンＫなどが豊富に含まれています。数多くのテレビ・雑誌でも紹介された自社梅林で開園より５０年以上、農薬や化学肥料に頼らない伝統的な農法で栽培し、収穫した鶯宿梅で作った梅干しや梅の加工品を宮崎県都城市から通販で販売中。
■ 商品仕様
| 製品名 | しそ300g |
|---|---|
| 型番 | 101202102 |
| メーカー | 有限会社 徳重紅梅園 |
３年間熟成させた梅酢に漬け込む事で、塩かど（塩辛さ）が馴染み、さっぱりとした後味が特徴。
塩味と酸味の塩梅がよく、口の中でさっぱりとした酸味としその香りと風味が広がる逸品です。
